Le temps des cerises.......

Le temps des cerises....

 🍒   Avec une belle récolte de cerises comme celle-là, 

ma fille et moi, nous avons mis nos tabliers et en avant....

🍒 clafoutis aux cerises, 

🍒 confitures, 

🍒 et points de croix ...

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Petite serviette-invités: cerises brodées sur toile Aïda

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   🍒 Notre clafoutis aux cerises 🍒

Pour réaliser ce beau clafoutis, il faut: 

🍒 100 g de farine, 

🍒 4 oeufs, 

🍒 40 g de beurre demi-sel et 20 g pour le moule,

🍒 200 ml de lait, 

🍒 60 g de sucre et du sucre vanillé.

Préchauffer le four à 210°

Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. 

Incorporer les oeufs et le lait petit à petit, puis le beurre fondu.

Placer les cerises dénoyautées dans un plat beurré. 

Verser la préparation.

Mettre au four 10 min à 210° puis 20 min à 180°.

A la sortie du four laisser fondre un petit morceau de beurre sur l'ensemble du clafoutis et saupoudrer de sucre vanillé.  

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🍒 Nos confitures 🍒

Galets décorés de serviettes en papier.

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Pour 1 kg de cerises, mettre 800g de sucre et en fin de cuisson le jus d'1 citron.

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Encore un bon moment partagé !!!

  

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🌸 Avant de vous quitter, un petit clin d'oeil  pour saluer l'animation nationale de ce week-end de Pentecôte:

"Rendez-vous aux jardins". 

(Pour en savoir plus: cliquez ici)

Quelques photos de mon rosier préféré: le "Pierre de Ronsard" de mon jardin.

💋