Petite rétrospective de Noël 2024

Bonjour,

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Quelques petites photos de mon Noël tout en rose, de la couronne de l'Avent à ma table de fête...

🎄La couronne de l'Avent

Quelques branchages et pommes de pin ramassés en promenade, 2 de mes bougies roses recyclées, 2 bougies blanches, un peu de neige ...

🎄De jolies étiquettes pour mes paquets:

J'ai acheté un petit paquet de 25 étiquettes couleur crème et de la ficelle. Le reste n'est que de la récupération de papiers, cartons, rubans...

Je me suis essayée à faire des sceaux avec de la cire.. je ne maîtrise pas encore la technique pour faire des sceaux bien ronds.

🎄Le sapin:

🎄La table de fête:

Chaque convive va trouver dans son assiette un petit bracelet avec son prénom, une petite étoile que j'ai faite avec de la pâte auto-durcissante et le menu.

J'ai trouvé une jolie nappe rose en velours et un chemin de table à petites fleurs. Mon centre de table est un plateau recouvert de branches de sapin et décoré de nombreuses boules en divers tons de rose et de 4 bougies.

🎄 Le menu:

Pour le réveillon, après une mise en bouche (bouchées au fromage frais et haddock fumé, escargots et gougères au fromage de brebis), nous avons commencé par une petite assiette de foie gras accompagné de sa tranche de brioche aux fruits toastée.

Ensuite, filet de St Pierre sur une purée de panais, quelques petits légumes, étoiles de pâte feuilletée et sauce aux oeufs de lompe Vraiment c'est délicieux et très fin!!

Enfin, après un plateau de fromages bien garni: bûche choco-marrons avec insert de crêpes dentelle pour le croquant servie avec une crême anglaise à la fève tonka .

Pour le jour de Noël, j'ai proposé des boules garnies d'une mousse au deux saumons, duxelle d'avocat et saumon fumé.

Puis une poule au pot du bon roi Henry IV revisitée avec des petits légumes et une sauce poulette aux trompettes de la mort.

En dessert: coupe de mousse litchis et framboises

🎄Décoration du manteau de cheminée:

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Vivement Noël prochain !!!

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Bon week-end, 💋